It-tagħmir li jkessaħ/jikkessaħ minn qabel bil-vakwu mhuwiex tagħmir għall-ħażna fil-friża, iżda tagħmir għall-ipproċessar ta' qabel it-tkessiħ qabel il-ħażna fil-friża jew it-trasport bil-katina tal-friża għal ħaxix bil-weraq, faqqiegħ, fjuri, eċċ.
Wara t-tkessiħ bil-vakwu, il-bidla fiżjoloġika tal-prodott tonqos, il-ħajja tal-ħażna u l-ħajja fuq l-ixkaffa tiegħu jiġu estiżi.
Magna tat-tkessiħ bil-vakwu taħdem permezz ta' evaporazzjoni rapida tal-ilma minn ċerti ħxejjex jew prodotti oħra taħt pressjonijiet atmosferiċi baxxi ħafna ġewwa kamra tal-vakwu. L-enerġija fil-forma ta' sħana hija meħtieġa biex l-ilma jinbidel minn stat likwidu għal stat ta' fwar bħal fit-togħlija tal-ilma. Fi pressjoni atmosferika mnaqqsa f'kamra tal-vakwu, l-ilma jagħli f'temperatura aktar baxxa min-normal.
1. Tkessiħ veloċi (15 ~ 30 minuta), jew skont it-tip ta' prodott.
2. Tkessiħ medju;
3. Kamra tal-vakwu = tindif u iġjene;
4. Trażżan il-ħsara tal-wiċċ maqtugħ frisk;
5. Illimitat fuq l-ippakkjar;
6. Preservazzjoni friska għolja;
7. Awtomazzjoni għolja u kontroll ta' preċiżjoni;
8. Sikur u stabbli.
Le. | Mudell | Pallet | Kapaċità/Ċiklu tal-Proċess | Daqs tal-Kamra tal-Vakwu | Qawwa | Stil ta' Tkessiħ | Vultaġġ |
1 | HXV-1P | 1 | 500~600kgs | 1.4 * 1.5 * 2.2m | 20kw | Arja | 380V ~ 600V / 3P |
2 | HXV-2P | 2 | 1000 ~ 1200kgs | 1.4 * 2.6 * 2.2m | 32kw | Arja/Evaporattiva | 380V ~ 600V / 3P |
3 | HXV-3P | 3 | 1500 ~ 1800kgs | 1.4 * 3.9 * 2.2m | 48kw | Arja/Evaporattiva | 380V ~ 600V / 3P |
4 | HXV-4P | 4 | 2000 ~ 2500kgs | 1.4 * 5.2 * 2.2m | 56kw | Arja/Evaporattiva | 380V ~ 600V / 3P |
5 | HXV-6P | 6 | 3000 ~ 3500kgs | 1.4 * 7.4 * 2.2m | 83kw | Arja/Evaporattiva | 380V ~ 600V / 3P |
6 | HXV-8P | 8 | 4000 ~ 4500kgs | 1.4 * 9.8 * 2.2m | 106kw | Arja/Evaporattiva | 380V ~ 600V / 3P |
7 | HXV-10P | 10 | 5000 ~ 5500kgs | 2.5 * 6.5 * 2.2m | 133kw | Arja/Evaporattiva | 380V ~ 600V / 3P |
8 | HXV-12P | 12 | 6000 ~ 6500kgs | 2.5 * 7.4 * 2.2m | 200kw | Arja/Evaporattiva | 380V ~ 600V / 3P |
Ħaxix tal-Weraq + Faqqiegħ + Fjura Maqtugħa Friska + Berries
Ħaxix bil-weraq, faqqiegħ, frott, brokkoli, fjuri, turf, eċċ.
Il-cooler tal-vakwu jista' jiġi personalizzat skont id-daqs tal-pallet tat-tagħbija, it-tip ta' prodott, il-piż tal-ipproċessar, eċċ.
Huwa rrakkomandat li l-kapaċità tat-tagħbija ta' lott m'għandhiex tkun inqas minn 1/3 ta' 500kgs.
Iva, il-kompartiment huwa b'saħħtu biżżejjed biex jidħlu l-forklift u l-pallet jack.
Iva, sakemm ikun hemm biżżejjed toqob għall-arja fuq il-boroż u l-kartun tal-ippakkjar.