12-il Pallet Vacuum Cooler b'Ċinturin tal-Ġarr Awtomatiku

Apparat li jkessaħ bil-vakwu ta' 6000kg huwa għal mudell ta' pproċessar ta' razzett kbir. Bi pjanċa tat-trasport awtomatika "dejn u 'l barra" li tiċċaqlaq malajr. Kessaħ il-ħaxix malajr wara l-ħsad.

Prodotti agrikoli friski għadhom ħajjin wara l-ħsad, u r-respirazzjoni u bidliet fiżjoloġiċi oħra jkomplu jaċċelleraw it-tixjiħ, id-dbiel u l-isfar tal-prodotti. Temperatura baxxa tista' tinibixxi l-bidliet fiżjoloġiċi li jikkawżaw deterjorament tal-prodott u tnaqqas it-tkabbir tal-batterja.

Taħt pressjoni atmosferika standard, il-punt tat-togħlija tal-ilma huwa 100 ℃, u s-sħana tal-evaporazzjoni hija 2256KJ/kg; Meta l-pressjoni tinżel għal 610 Pa, il-punt tat-togħlija tal-ilma huwa 0 ℃ u s-sħana tal-evaporazzjoni hija 2500 KJ/kg. Bit-tnaqqis tal-pressjoni tal-arja, il-punt tat-togħlija tal-ilma jonqos, u s-sħana kkunsmata mill-evaporazzjoni tal-massa unitarja tal-ilma tiżdied. It-tkessiħ minn qabel bil-vakwu huwa li jagħmel l-ilma jevapora malajr fil-kamra tat-trattament bil-vakwu f'temperatura aktar baxxa taħt kundizzjonijiet tal-vakwu. F'dan il-proċess, tiġi kkunsmata aktar sħana, u l-effett tar-refriġerazzjoni jiġi prodott fil-kamra tal-vakwu mingħajr sors ta' sħana estern. It-teknoloġija tat-tkessiħ minn qabel bil-vakwu għandha prinċipju sempliċi u veloċità għolja ta' tkessiħ, u tintuża ħafna fil-preservazzjoni, it-trasport u l-ħażna ta' prodotti agrikoli.

Fit-tkessiħ minn qabel bil-vakwu, it-tkessiħ minn qabel jirreferi għal tkessiħ rapidu f'perjodu qasir ta' żmien. It-tixjiħ tat-tkessiħ minn qabel huwa determinat skont in-natura tal-oġġett li jrid jitkessaħ, ġeneralment f'minuti jew sigħat. It-tkessiħ minn qabel bil-vakwu mhuwiex metodu sempliċi ta' tkessiħ, iżda teknoloġija li tuża ambjent speċjali tal-vakwu biex tikseb tkessiħ rapidu.